糖質制限ダイエット中に外食で洋食を食べに行くことに。
洋食というとカロリーが高いイメージがあります。
しかし糖質制限ダイエットは、カロリーほとんど気にする必要はありません。いかに糖質をコントロールするかが大切です。
今回は、外食で洋食を食べる時におすすめメニューと控えたいメニューについて調べました。
洋食でおすすめなメニュー
ステーキ
生姜焼き
ハンバーグ
魚のムニエル
カツレツ
カニクリームコロッケ
エビフライ
オムレツ
チキングリル
魚介の煮込み
野菜サラダなど
洋食は、ライスやパン、ポテトを除けばほとんどの料理がO.Kです。できれば、定食は避け、ステーキや揚げ物などは単品でオーダーし、野菜サラダやコールスローなどをたっぷりとった方がいいでしょう。
洋食で控えたいメニュー
オムライス
チキンライス
カレーライス
ドライカレー
ポテト
コロッケ
ビーフシチュー
ポテトサラダなど
ごはん物の料理、デミグラスソースには注意しよう!
オムライスやカレーライスはごはんを食べるための料理ですから、
洋食で糖質制限
洋定食は高カロリーになりがちなので
ライスやパンを少なめに
血糖値をコントロールするうえで問題になるのは、オムライス、
カレーライス、チキンライスなどのごはん物と、定食に添えられる
ライスやパンの存在です。できれば、食物繊維の豊富な野菜サラダ
やキャベツの千切りがたっぷりと添えられているメニューを選び
野菜から食べはじめると、カロリー量も血糖値もコントロールしや
すくなります。
ステーキやハンバーグ、豚や牛のカツレツ、メンチカツなどの揚
げ物は、ソース類をたっぷりかけて濃い味付けにすると、ライスや
パンをつい食べすぎて糖質オーバーになることも。レモン汁などで
ムは
味付けをするといいでしょう。洋定食は、どうしても高カロリーに
なりやすいので、主食のライスやパンは控えめに。
まとめ
●オムライスやカレーライスなど、ごはん物のメニューは避ける。
●定食のライスやパンを少なめにして、カロリー を調整すると、血糖値のコントロールもしやすい
●洋食のおかず自体の糖質を気にすることはない。
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