ヤマロク醤油(小豆島)の通販購入方法は?楽天や取扱店でも買える！

1月18日放送の「奇跡体験!アンビリバボー」で香川県小豆島にある「ヤマロク醤油」が特集されます。ミシュラン三つ星のすし店でも使用されているヤマロク醤油が、今、脚光を浴びています。今回はヤマロク醤油の通販購入方法、取扱店や楽天でも購入できるのかを調べてみました。

ヤマロク醤油とは？

ヤマロク醤油は江戸時代の終わり頃に創業した醤油を搾る前の「もろみ」を卸販売する「もろみ屋」が始まりです。

ヤマロクが醤油屋としてデビューしたのは昭和24年で三代目が醤油を搾る圧搾機を導入して醤油屋になりました。

現在の店主は五代目の山本康夫(やまもとやすお)さんです。

先代の「ろくろべえ」さんが、山のふもと（現住所）に住んでいたことから、「山のふもとのろくろべえ」略して「ヤマロク」と呼ばれるようになったそうです。

現在、機械で工業的に大量生産するやり方が主流の中、江戸時代から続く伝統の「木おけ」による製造方法を続けています。

・小豆島の気候が醤油作りに適している

・もろみ蔵は100年以上前に建てられた

・三十二石（約6000リットル）の大杉樽を使用

ということからとても美味しい醤油になっていて、ミシュラン三つ星のすし店でも使用されています。

ヤマロク醤油株式会社

■〒761-4411 香川県小豆郡小豆島町安田甲1607

■電話（0879）82-0666

■FAX （0879）82-1293

ヤマロク醤油のホームページから購入できるのですが、「只今、ネット販売はお休みしております。」とのことです。

そこで楽天で購入できることを発見しました！